통풍에 안좋은 음식 좋은 음식 이렇게 먹어요

통풍이란?

통풍이란 혈액 내 요산 농도가 높아지면서
요산염 결정이 관절이나 연골, 힘줄 등에 쌓이는 질환입니다.
이런 결정체가 염증을 일으켜 극심한 통증을 가져오는데요.
최근에 고령화, 서구화된 식습관, 그리고 대사성 질환의 증가 등으로 인해
유병률이 빠르게 증가하고 있다고 해요.

저도 통풍 증상이 있어 알아보다가,
중요한 내용을 정리해 봤습니다.

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통풍과 음식 : 왜 중요한가?

통풍을 예방하고 관리하기 위해서는 식습관 조절이 필수입니다.  
요산은 퓨린이란 물질이 대사되면서 만들어지고,
신장을 통해 소변으로 배출됩니다.  
따라서 요산 수치를 낮추려면
퓨린이 많이 함유된 음식을 줄이고
요산 배출을 돕는 음식을 먹는 것이 좋습니다.

통풍에 안좋은 피해야 할 음식

1. 내장육이나 붉은 고기 :

• 순대의 간이나 곱창 등 내장육과 붉은 고기에는 퓨린이 많이 포함되어 있어 피해야 합니다. 
• 이런 재료로  만든 육즙이나 육수도 그렇다고 해요.

2. 해산물

• 등푸른 생선(고등어, 참치)과 새우, 게와 같은 갑각류는 퓨린 함량이 높아 주의가 필요합니다.
• 보통 생선류는 건강에 좋은 음식으로 알고 있지만, 고등어랑 새우 정말 좋아하는데 이제 좀 줄여야겠어요.
  최근에 새우 한 마리가 통째로 들어간 만두를 즐겨 먹었는데
  이제 끊어야 겠습니다 흑..

3. 당과 알코올:

• 퓨린이 많지 않아도 통풍에 안 좋은 음식이 있는데요.
• 당과 알코올입니다.
• 당은 요산 배출을 방해해요.
  특히 과당이 많은 과일주스나 탄산음료는
  반드시 피해야 한다고 해요.
  탄산음료를 정말 좋아하는데 이왕이면 당이 들어가지 않은
  탄산수나 제로음료로 먹어야겠어요.
• 알코올도 혈액 내 요산 수치를 급격히 높이는데요.
  특히 맥주에는 퓨린이 많이 들어 있어서 요산 배출을 억제하니 피하는 것이 좋습니다.

4. 고지방 음식:

• 지질 역시 요산 배출을 방해합니다. 따라서 고지방 음식은 피하는 것이 좋아요.
• 치킨과 맥주, 이른바 '치맥'은 통풍 관리에 매우 나쁜 조합이네요ㅠ

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통풍에 좋은 음식은?

 

그렇다면 요산 수치를 낮추어 주고,
통풍이 발생했을 때 통증을 완화해 주는 음식은 뭐가 있을까요?

저지방 요거트, 커피, 사과, 바나나, 물 이 있어요.

1. 요거트에 들어있는 프로바이오틱스가
혈중의 요산 수치를 낮춰 준다고 해요.

▶ 이렇게 먹어요!

그런데 이때 당과 지질은 요산 배출을 억제하는 성질이 있으니
요거트를 선택할 때는 당이 첨가되지 않은 저지방 요거트를 골라서 먹어야겠습니다.

2. 블랙커피, 아메리카노는 카페인의 이뇨작용 때문에
요산 배출을 도와줘서 통풍에 도움이 되는 음료입니다.

▶ 이렇게 먹어요!

아메리카노에 시럽이나 당을 첨가하지 않도록 해요!

3. 사과에 들어있는 말릭산 이라는 성분은
요산의 중화를 돕습니다.

4. 또 바나나의 포타슘 성분은
통풍의 원인이 되는 요산 결정체를 수용성으로 바꿔
요산이 소변으로 배출되도록 돕는다고 합니다.

5. 이외에도 평소에 충분히 물을 마시는 것이 중요한데요.
소변을 자주 봐서 요산이 잘 배출되도록 하니까요.
하지만 신장 관련 질환이 있는 사람은 과도하게 물을 마시면  
신장에 부담을 줄 수 있으니 전문의와 상의해서 결정해야겠습니다.

6. 마지막으로 비만은 통풍 발생의 원인이 될 수 있으니,
정상 체중을 유지하는 것도 중요합니다.

체중조절과 물 많이 마시기는 건강에 좋을 수밖에 없으니
꼭 통풍 때문이 아니더라도 잘 지켜야겠습니다.

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건강한 생활습관

통풍 관리를 위해서는 철저한 식단 관리와 건강한 생활습관이 필수적입니다. 
저도 이번 기회에 식습관을 개선하고, 
건강한 생활을 유지하기 위해 노력해야겠습니다. 
여러분도 함께 건강을 챙기며 통풍을 예방하세요!

통풍에 대해 조금 더 이해하고,
요산 관리에 도움이 되기를 바랍니다. 

건강하세요!

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